私は、ボストンに滞在していたころ、ホームステイをしました。アメリカ人のファミリーで生活することで、色々な経験をすることができました。まず、感じたことは、アメリカの食事は、日本ほどバリエーションがないということでした。日本では、和食だけでなく、ラーメンやチャーハンなどの中華料理、カレーライスの様なインド料理、そしてスパゲティ―の様なイタリア料理を普通に作って食べると思います。でも、私がホームステイしたアメリカのファミリーでは、そこまで手の込んだ料理をするということはありませんでした。近くのスーパーで冷凍のピザやラザニアなどの食事を買ってきて、暖めて食べるというケースもありました。
ボストン留学生活でホームステイ暮らしをしている友達に、食事についてどんな感じなのか聞いてみると、だいたいの友達は、私と同じ様な感じだったと答えていました。ただ、アメリカ人の人達は、食事よりも、趣味な楽しむことにより時間を使っているのではと思いました。文化が違えば、日本人とは、異なる考えを持っていると思える様になりました。